Pommard 1990 Maison Champy
Robe tuilée. Arômes épicés, de sous bois et de champignon, avec des notes légèrement boisées.
Millésime d'exception: 1990
Vin riche et complexe.
La Maison Champy est un domaine viticole, dont les bâtiments sont inscrits aux monuments historiques de Beaune. Créée en 1720, c'est la plus ancienne maison de négoce de Bourgogne.
Historique[modifier | modifier le code]
Équipe de la Maison Champy, début du XXe.
Fondée en 1720 par Edme Champy, à l’origine tonnelier, la Maison Champy est la plus ancienne maison de négoce en vins implantée à Beaune, ce qui en fait également le premier « négociant-éleveur » de Bourgogne. Depuis le domaine a acquis des parcelles de vigne, ce qui en fait aussi un producteur.
Au xixe siècle, Louis Pasteur travaille avec Claude Champy sur la pasteurisation avec les vins du domaine, dont les vestiges sont toujours dans les bâtiments3.
Rachetée par la Maison Louis Jadot, domaine voisin dans le centre-ville de Beaune, la Maison Champy est préservée et exploitée par ce domaine, jusqu’à sa revente en 1990 à la famille Meurgey4.
De 1990 à 2013, Pierre Meurgey a conduit le domaine à la suite de son père, Henri Meurgey, et Pierre Beuchet. Ce dernier alors coactionnaire de la société Distribution Internationale de Vins et Alcools de Beaune, rachète les parts de Pierre Meurgey en 2005.
En 2007, investit dans le monde viticole beaunois, la Maison Champy reçoit lors de la Saint-Vincent tournante, la statuette du saint protecteur des vignerons, qu'elle conservera pendant une année.
L’année 2010 est marquée par le rachat de la maison Laleur-Piot à Pernand-Vergelesses, qui permet d’accroître la gamme avec des parcelles de Corton et de Charlemagne notamment. 2010 marque également l'année de l'inscription au titre des monuments historiques des bâtiments de négoce5.
En 2011, elle reprend la gestion du Clos de la Chapelle à Volnay6.
En décembre 2013, Dimitri Bazas, œnologue du domaine depuis 1999, devient également le directeur général de la Maison Champy à la suite d'une réorganisation globale du personnel pour des raisons économiques7. Pierre Beuchet reste le principal actionnaire de la maison Champy. Le domaine est restructuré, des rénovations sont apportées aux bâtiments, la ligne marketing est modifiée notamment avec un changement de logo et de nom, passant de « Domaine Champy » à « Maison Champy ».
Le domaine comporte une activité de récoltant et vinificateur sur les 29 hectares en production et une activité de négociant-éleveur. Cette dernière permet à la Maison Champy de commercialiser d’autres appellations bourguignonnes qu’elle ne possède pas dans son patrimoine. C’est notamment le cas pour des appellations de la Côte de Nuits (Vosne-Romanée, Chambertin…) et de la Côte de Beaune (Puligny, Meursault, …) achetées en raisins, mais également pour des appellations du vignoble du Mâconnais (Mâcon Village…) achetées en moûts.